أذكى بعد حفنة من البقان؟ هذا يقول العلم

البقان ليست لذيذة في الكعكة فحسب ، بل تتحول أيضًا إلى عقلك. على الأقل ، على المدى القصير.

نشر الباحثون الأمريكيون هذا على أساس دراسة جديدة في مجلة التجارة الغذائي.

التفكير بشكل أسرع بواسطة Pecaonnoten

كان أداء المشاركين في البحث بشكل أفضل في الاختبارات المعرفية بعد أن قاموا بتخليص اهتزاز مع البقان. كانت درجاتها في مهام الذاكرة وسرعة المعالجة أعلى من هزة بالدهون المشبعة. في المجموع سجلوا بشكل أفضل على 8 من 23 اختبار.

فقط في ثلاثة اختبارات فعلت مجموعة التحكم أفضل قليلاً. وفقًا للباحثين ، يمكن للدهون الصحية ومضادات الأكسدة في البقان أن تلعب دورًا في هذا التحسن.

ماذا يوجد في الهز؟

تم إجراء المقارنة بين اثنين من الهزات المتطابقة تقريبًا ، باستثناء مصدر الطبيب البيطري. يتألف واحد من الهز من الكريمة المخفوقة والحليب وحليب الشوكولاتة. احتوت الآخر على نفس مسحوق الحليب وحليب الشوكولاتة ، ولكن كان لديه البقان كمصدر للدهون الأكثر أهمية. كان كلا الهزات على قدم المساواة.

بعد شرب الهزة ، قام المشاركون باختبارات إدراكية في أوقات مختلفة. بعد ساعة واحدة من الشرب ، كانت الاختلافات هي الأكثر أوضح.

ما إذا كانت التأثيرات تنطبق أيضًا على المدى الطويل لا تزال غير معروفة. كان جميع المشاركين أيضًا صغارًا وصحيين ، لذا فإن السؤال هو ما إذا كان كبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية يعانون من نفس الفوائد.

انتباه المسافرين! لا توجد ضربات جديدة في الأيام المقبلة

الآباء الجدد وخاصة الناس في الثلاثينات منهم: الأبوة تأجيلها عن عمد في كثير من الأحيان

تعليقات