Dit is hoe u vervalste extra maagdelijke olijfolie in de supermarkt herkent

Namaak extra maagdelijke olijfolie

Laten we meteen met het slechte nieuws vallen: het ontdekken van de echte olijfolie in de supermarkt is een kwestie van vallen en opstaan. Je kunt niet lezen van de fles of de om de echte deal Ga of dat het vervalst is. Hoewel de naam ‘Extra Vierge’ wettelijk wordt beschermd in Europa, is er veel fraude. Dat heeft ook ervaren Radardie afgelopen zomer in de nep olijfolie dook.

Maar zonder de fles te openen, kun je al aandacht besteden aan een paar dingen om te zien of je vervalsing extra maagdelijke olijfolie heeft. Let bijvoorbeeld op de vervaldatum: als deze ontbreekt, heb je waarschijnlijk geen echte olijfolie in handen. Als er een datum is, is de meest verse oogstdatum altijd de beste optie.

Bovendien, helaas, maar waar – olijfolie Mooi voor de prijs. Onder acht tot negen euro is de kans bijna nul dat je echte extra maagdelijke olijfolie hebt. En ten slotte: let op de kleurenfles. Echte, goede olijfolie is in een donkere fles. Licht, lucht en warmte beïnvloeden de olijfolie, en dat moet zoveel mogelijk worden vermeden.