Durian musicals naar een themapark: hoe dit Maleisische bedrijf innoveert met ‘s werelds meest verdeeldheid fruit

De toeristen van Bordeaux komen naar de wijngaarden naar de smaak van vluchten van de gerenommeerde rode wijnen van de regio.

Aan de andere kant van de wereld hoopt ondernemer Adrian Choy dat bezoekers van Maleisië binnenkort het bemonsteren van de meest verdeeldheid van de wereld zullen zien als een vergelijkbare must-do culturele ervaring.

Bij DuriariBb Park In Kuala Lumpur proeven mensen schotels van variëteiten van het stekelige fruit ter grootte van voetbal-van de Saccharine Sweet Musang King tot de Custardy Black Thorn-gekweekt op de boerderijen van het bedrijf. Ze dragen plastic handschoenen om hun handen te beschermen tegen de geur, die is vergeleken “Oudge braaksel.” Ondertussen hebben fans zijn smaak vergeleken met karamel en Zelfs cheesecake.

“Die duidelijke smaak, je houdt er echt van of haat het,” vertelde Choy, wiens officiële titel de “Chief Dreamer” van Durianbb is, aan CNN -correspondent Kristie Lu Stout in maart.

De tropische vrucht, afkomstig uit Zuidoost -Azië, is al lang populair in China, ‘s werelds grootste consument van de vrucht.

In de afgelopen jaren werd de fruit populair als een geschenkvoor nieuw betrokken koppels en hun families. Een boom, geleid door Chinese consumenten, begon al in 2017, volgens een rapport gepubliceerd door HSBC in 2023. Tussen 2022 en 2023 groeide de export van Durian uit Zuidoost-Aziatische landen op jaarbasis 400%.

Het groeitraject voor het verse fruit is vertraagd. “Ik geloof dat het een bevlieging is die vervaagt,” vertelt Aris Dacanay, ASEAN -econoom bij HSBC, die het rapport heeft geschreven.

Maar er is nog steeds veel Durian-gerelateerde economische kansen. “Het verschuift van een spel van wie meer kan produceren en fruit naar China naar China kan verzenden naar wie kan innoveren,” zegt hij. In plaats daarvan: “Wie kan er iets anders doen met de vrucht?”

Dat is precies wat bedrijven zoals DurianBB proberen te doen. “Fruit is erg moeilijk te onderscheiden”, zegt Choy. “We willen anders zijn.”

In 2024 importeerde China 15,6 miljard kilogram (34,4 miljard pond) van Durian, volgens bijna $ 7 miljard, volgens de South China Morning Post .

Landen in Zuidoost -Azië gaan aan op de handel. Tot voor kort had Thailand een monopolie over export naar China. Vietnam begon het fruit in 2022 naar China te verzenden, en De Filippijnen stuurde zijn eerste partij verse Durian in 2023.

Vorig jaar kreeg Maleisië het groene licht om verse Durians naar China te vervoeren, en exporteurs verzonden Meer dan 400 tonnaar het land tussen augustus en het einde van het jaar.

Dat omvat Durianbb, die ongeveer 10.000 Durians naar China verscheept. Maar omgaan met vers fruit presenteert uitdagingen. Maleisische Durian rijpt aan de boom, dus het bedrijf heeft slechts enkele dagen om zijn goederen aan de consument te krijgen, zegt Choy. Regenachtig weer dit jaar betekent dat de boerderijen van Durianbb niet zoveel fruit produceren als normaal. En Choy verwacht dat de prijzen voor het ruwe fruit zullen dalen naarmate de concurrentie toeneemt.

In plaats daarvan leunt het bedrijf naar andere Durian-gerelateerde aanbiedingen, zoals toeristische ervaringen en souvenirs. Het bedrijf heeft een Durian-thema opgezetmuziek-voor kinderen, en creëerde Durian intellectueel eigendom, in de vorm van Durian -personages, die verkopen bij leverancierszoals speelgoed “r” onsen op zijn eigenschappen.

Naast Durianbb Park runt het bedrijf Durianbb World in Kuala Lumpur, waar een dessertwinkel is en wat Choy een “mini -themapark” noemt met interactieve spellen en een dagelijks Durian Masterclass . Het omvat alles, van de geschiedenis van de vrucht tot zijn groeicyclus.

Dan is er DuriariBb Academy Een 30 hectare grote boerderij op ongeveer 25 minuten van het stadscentrum, waar bezoekers Carnival-wedstrijden met Durian-thema kunnen spelen, een Durian Science Magic-klasse kunnen bekijken of de Durian-klasse van het bedrijf volgen. Duriancb zegt dat de academie nu in zijn zachte lanceringsfase staat en in de late herfst officieel zal worden geopend.

Met zijn uiteenlopende aanbod zegt Choy dat hij wil dat het bedrijf ‘geluk levert met Durian’.

In 2019, een Durian-gerichte blog beschouwd als durianbb “een van de eerste, misschien de eerste, herkenbare durian ketens ter wereld.”

Maar het is niet het enige bedrijf dat creatief wordt om Durian rente te verzilveren. Meerdere boerderijenin Maleisië aanbiedt bezoeken en proeverijen. Dury DuryIn Kuala adverteert Lumpur zijn Durian -buffet als “perfect voorBedrijfsevenementen”En Bao Sheng Durian Farm in Penang biedt eenTwee uur onbeperkte smakende sessies Enaccommodatie .

Choy gelooft dat DurianBB anders is dan andere boerderijen, omdat bezoeken aan zijn locaties ‘een totale ervaring’ zijn.

De aanpak lijkt grip te krijgen. De jaarlijkse omzet van het bedrijf was ongeveer $ 10 miljoen in 2024, volgens Choy, geleid door de souvenirsector.

Het doet geen pijn dat Maleisië actief werkt om Chinese reizigers te trekken. De Zuidoost -Aziatische natie ontving1,8 miljoen Chinese toeristenIn de eerste vijf maanden van het jaar, na de introductie van een Visa Waiver -programma.

Choy schat dat ze 400.000 tot 500.000 bezoekers per jaar krijgen – ongeveer 50% uit China – en hij verwacht dat dit zal stijgen tot 700.000 tot 800.000 per jaar zodra de DuriianBB Academy volledig open is.

“Maleisische Durian is erg nieuw voor (Chinese consumenten)”, zegt Choy. “We zien daar een enorme kans.”

In heel Azië bieden anderen verschillende ervaringen en producten aan. Een Bangkok -restaurant serveert durian omakaseEn een high-end hotel in Hong Kong biedt Durian-thema aanAfternoon tea -setsHet ingrediënt werken in panna cotta en gebakken rijst. Ikea Hong Kong verkooptDurian ijs en croissants.

Yum China, dat Pizza Hut in China runt, zegt dat het verkocht is30 miljoen durian pizza’sTussen januari en november 2024, waardoor het de best verkopende taart is. Elders op het vasteland heeft het fruit zijn weg gevonden naar mochi, melkthee enZelfs hotpot.

Toch lijkt Durianbb vooruit te komen in innovatie. Op de korte termijn zegt Choy dat hij zich in de planningsfase bevindt van het openen van een potentieel “DurianBB-universum” in Singapore-een andere bestemming populair bij Chinese toeristen. Dat kan een themapark, cursussen en proeverijen van Durian organiseren. “We willen de grootste geïntegreerde Durian -ervaring in de wereld openen”, zegt hij.

“We denken aan films, tv -afleveringen,” voegt hij eraan toe. “We komen altijd met nieuwe ideeën.”

Ushar Daniele heeft bijgedragen aan dit rapport.