Schommeling
De grote vraag: eet hij eigenlijk zelf augurk? Het antwoord is zo simpel als oprecht: “Wat dacht je, deze week. Mijn vriendin had Surinamese gekookt en natuurlijk bevat ik een plakkerig zuur. Dan krijg ik een pot van onderaf.” Volgens hem wordt zijn eigen kimchi ook aanbevolen met zo’n maaltijd.
Praktisch
Ondanks zijn liefde voor lekker eten, is lunch voor OOS vooral praktisch. Geen uitgebreide pauze met salades of warme gerechten. “Voor mij is de lunch: wandelen in de kantine, smakelijk eten zeggen, een broodje, oude kaas of vlees ertussen pakken, klappen en doorgaan. Ik zit daar niet.”
